Las mejores recetas con lubina
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Su valor y sabor culinario vienen a avalar a la lubina como uno de los pescados imprescindibles que debe tener todo restaurante que quiera marcar diferencias y ofrecer platos realmente exquisitos.
Además, la versatilidad de aquel ejemplar también es muy apreciada, ya que da la posibilidad de elaborar multitud de recetas, entre las que destacan las siguientes:
- Lubina al horno.
- Lubina rellena de setas, pimientos del piquillo y langostinos.
- Lubina a la sal.
- Lubina al horno con gambas y almendras.
- Lubina en papillote.
Estos son algunos de los platos más exquisitos que en un buen restaurante de pescado se ofrecen para satisfacción del comensal. Con cualquiera de ellos descubrirá las cualidades de la lubina, que además ofrece un elevado aporte de proteínas y también de minerales y vitaminas.
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